食で海外旅行 〜台湾編〜

ゴールデンウィークの前半に

出会ったのは胡椒餅

初めて食べたのは台湾の夜市でのこと。

「胡椒？？大丈夫なの？？」と

思いながらのチャレンジでした。

今回いただいたものは

周りのパン生地の部分が少し厚いかな、と

思いました。

でも、中の餡の部分は

胡椒がしっかりと効いていて

お肉もおいしかったです。

作るのには時間がかかりますが、

食品メーカーさんがレシピを載せてくれていましたので

リンクを貼っておきますね。

胡椒餅の作り方

ゴールデンウィークとはいえ

まだまだ海外には行きづらい状況が続いています。

だからこそ、

食べ物から海外を感じようと思いました。