小さなボクの小さな幸せ

「穏やかな時間」を大切にしながら、日々の気づきを書いています。

【BBQの予定がある方へ】お肉をさらに美味しくするアイテム



早い人だと
今週末からゴールデンウィークがスタート!

長いお休みの間に
BBQを予定している人
少なくないと思うのですが。

先日ベランダを活用した
お家BBQ(コロナ禍的 BBQの在り方)をしてた時に
とんでもないヒット商品を見つけましたので
情報共有したいと思います。
たこ焼きパーティーの時にも
として紹介した仕切りのあるお皿。

お家BBQの時には
塩や味の違うタレを入れて
使っています。

今日ご紹介したいのは
写真右上の【オレンジ色の粉】(言い方が怪しい^^:)
正体はこれ。
「お肉専用スパイス 七代目こばやし」

大阪で明治5年から続く
お肉屋さんだそうです。
創業149年!すごい歴史ですね。

そのお肉屋さんが作った
お肉専用のスパイスです。

極論、このスパイスがあれば
タレは要りません。

見た目は辛そうですが辛くないです。
胡椒とガーリックのバランスが絶妙で、
ほんのりとハーブの香りが楽しめます。

お肉好き、BBQ好きには
たまらない一品です。

オンラインショップでも
購入が可能なようです。
リンクを貼っておきます。
気になった方はぜひどうぞ。
お肉専用スパイス「七代目こばやし」 | 肉のコバヤシ

お肉専用スパイス「七代目こばやし」 | 肉のコバヤシ

創業149年。老舗肉屋だから作ることができたお肉の旨さを格上げするスパイス!“肉のプロ”として、有名ホテルや飲食店の一流料理人を相手にしてきた我々だからわかる、お肉が...

肉のコバヤシ